今年の夏キャンは行けるのか？
はたまた行けないのか？
と
悩んではみたものの
キャンプ場からの自粛要請もなく
ねぎらいの気持ちもあり
感染防止に心がけて
夏キャン
行ってまいりました！
めずらしく
一滴も雨降らず。。。な
2泊3日の
四尾連湖キャンプでした
今年のお盆休みは
高速道路も比較的スイスイで
道の駅で買い物して
11時前には四尾連湖到着
とりあえずまだ Check in には早いので
コンビニ弁当で Lunch Time
一昨年は Check out 後に
湖一周しよーとしたら
雨降ってきちゃって出来なかったので
腹ごなしもかねて
天気の良いうちに 四尾連湖一周散歩
その あと
撤収してる人たちの
プレッシャーにならないように
気を付けながら
各家のサイトをどの位置に配置するか
作戦会議
何はともあれ 乾杯
そして 出来上がったサイトはこんな感じ
まるまる二日間 お世話になります
女性陣が温泉へ行っている間に
晩御飯の支度にとりかかる
今回はお初の
塩釜焼き
豚肩ロースに軽く塩コショウして
塩1kgと卵白2コ分とスコッチ大さじ2をよーく混ぜたものを
クッキングシートに敷いて
肉をのせたら
残りで覆っていきます
こんな感じ？
クッキングシートごとダッチに入れて
上7 下3 で 40分放置。。。
簡単。。。ｗ
キャンプダッチも久々の登場
今回の New item !
ユニフレの ファイヤグリルｓｏｌｏ
奥のファイヤグリルの1/4くらいの大きさで
こんな使い方は
ユニセラより使い勝手良いかも
あと 今回のテーマとしていた
本格スコッチでハイボールも
なかなかキャンプ向きで良かった
女性陣が戻ってくる頃には
豚肩ロースの塩釜焼きも完成
わさび醤油でいただきます
準備も整ったので
乾杯！
例年に比べると混んでるキャンプ場
お子さん連れの方も隣サイトに居たりで
22時過ぎに 就寝
その2に続く
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